Baie des chaleurs
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Baie des chaleurs

Par Olivier43 vues

Bordant la côte sud de la péninsule gaspésienne, la Baie-des-Chaleurs porte merveilleusement bien son nom. Baptisée ainsi par Jacques Cartier en 1534, qui fut frappé par la douceur de ses eaux, elle offre l'une des baies les plus paisibles et les plus chaleureuses de l'Est du Québec. Avec ses plages de sable fin, ses eaux étonnamment tempérées pour la région et ses couchers de soleil flamboyants sur le Nouveau-Brunswick voisin, elle séduit autant les amoureux de la nature que les voyageurs en quête de tranquillité.

La région regorge de villages pittoresques aux maisons colorées qui rappellent l'héritage acadien, écossais, irlandais et québécois de la Gaspésie. Carleton-sur-Mer, blottie au pied du mont Saint-Joseph, est un véritable joyau avec sa promenade en bord de mer, ses restaurants gourmands et son ambiance estivale décontractée. New Richmond, Bonaventure, Maria, Paspébiac et Pointe-à-la-Croix offrent chacune leur charme unique, entre patrimoine, gastronomie et activités de plein air.

Les amateurs de plein air y trouvent leur bonheur en toute saison. On peut y faire du kayak de mer dans la baie, descendre la majestueuse rivière Bonaventure — l'une des plus limpides au monde — en canot ou en chambre à air, observer les phoques au Banc-de-Paspébiac, randonner dans le parc national de Miguasha (site fossilifère reconnu par l'UNESCO) ou encore gravir les sommets de la Réserve faunique des Chic-Chocs un peu plus au nord.

La région se distingue aussi par son effervescence culturelle. Le Bioparc de Bonaventure permet de découvrir la faune québécoise dans son habitat naturel, tandis que le Musée acadien du Québec rend hommage à l'histoire riche et touchante des Acadiens. Côté gourmandises, on craque pour les produits du terroir : fromages artisanaux, microbrasseries, fruits de mer frais, morue salée et célèbres galettes blanches.

Avec son rythme paisible, son accueil légendaire et ses paysages à couper le souffle où la mer rencontre la montagne, la Baie-des-Chaleurs offre une expérience gaspésienne authentique, loin des sentiers battus, parfaite pour décompresser et se reconnecter à l'essentiel.

Nous sommes partis en juillet 2025 pour 7 jours, dans une maison qu'on avait loué. L'idée était de faire visiter la Gaspésie aux Suisse, car Nany était en visite au Québec durant cette semaine.

Informations pratiques

Durée
7 jours
Période
Juillet 2025
Transport
Tesla
Hébergement
Maison de Jade à Bonaventure et AirBnB à Gaspé

Itinéraire

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Québec
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Sainte-Flavie
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Mont Saint-Joseph
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Bonaventure
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Newport
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Percé
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Gaspé

 

Ste-Flavie

Le grand rassemblement / Galerie Marcel Gagnon

Le Grand Rassemblement est une œuvre d’art-nature unique au monde en continuelle transformation. Réalisée en plusieurs volets par son concepteur Marcel Gagnon. C’est en commençant par peindre ses personnages qu’il décide de leur donner forme en les sculptant. Inspiré du mouvement de la mer et de ses marées, il intègre son oeuvre dans les eaux du fleuve Saint-Laurent.

Bonaventure

La maison de Jade et son adorable propriétaire

La Maison de Jade, construite au début du 20e siècle, offre un paysage à couper le souffle entre la mer et les montagnes. De magnifiques couchés de soleil dans l’un des plus beaux rangs du Québec surplombant la baie des chaleurs. Daniel, le propriétaire, s’assure que votre séjour soit des plus réussi. L’accueil chaleureux nous fait tout de suite nous sentir chez nous. À titre d’exemple, nous lui avons demandé s’il avait des parasols pour la plage, il n’en avait pas mais lorsque nous sommes rentrés en fin de journée, des parasols nous attendaient sur le perron pour notre sortie plage du lendemain!

Bioparc Bonaventure

Situé à Bonaventure, le parc présente une quarantaine d'espèces animales indigènes du Québec. Le parc est divisé en cinq écosystèmes gaspésiens distincts (la baie, le barachois, la rivière, la forêt et la toundra) qui abritent la faune locale. Si vous pouvez éviter une journée de grande chaleur, vous aurez plus de chance de voir tous les habitants de ce magnifique parc.

Rivière Bonaventure (Rapides Malin)

Le site offre un accès à la rivière pour les activités de canot et de kayak, notamment la descente de rapides de classes 1 et 2. Le site est également connu pour ses eaux particulièrement limpides, un atout majeur pour les adeptes de baignade. L'accès au site est payant. Le boisé de Bonaventure comprend des sentiers de randonnée pour la marche, le vélo de montagne et l'équitation. Un parcours d'environ 9 km en boucle relie la rue Thivierge et le site Le Malin.

Percé

Chute de la Rivière aux Émeraudes

La chute de la Rivière aux Émeraudes, aussi connue sous le nom de chute de la rivière du Portage, est une cascade impressionnante située près de Percé, en Gaspésie. Elle est l'un des sites naturels les plus appréciés de la région en raison de son bassin aux reflets vert émeraude, d'où la rivière tire son nom.

Croisière Rocher Percé et Île Bonaventure

Pour visiter le Rocher Percé et l'Île Bonaventure, il faut prendre un bateau-passeur qui part du quai de Percé. Le trajet comprend une croisière autour du Rocher Percé, puis une escale sur l'île Bonaventure. Le célèbre monolithe de calcaire reste un incontournable au Québec, à ne pas manquer!

Gaspé

Le berceau du Canada

Gaspé est surnommée le « Berceau du Canada » parce que c'est dans sa baie que l'explorateur Jacques Cartier a débarqué le 24 juillet 1534. Il y a planté une croix au nom du roi de France, François Ier, revendiquant ainsi le territoire et marquant le début de la présence française en Amérique du Nord

 Newport

Plage des beaux sables

La plage de Newport, la Plage des Beaux Sables est magnifique, appréciée pour son aspect sauvage. Elle est idéale pour la baignade. Appréciable aussi pour les services offerts par la halte municipale, toilettes et aires de pique-nique.

Gascons

Parc Colborne

Le parc commémore le naufrage du bateau Colborne le 16 octobre 1838, où 38 personnes ont perdu la vie. Trois chalets rustiques de style d'antan sont disponibles à la location de la mi-juin au début octobre. Ils ne sont pas alimentés en électricité et l'eau potable doit être bouillie.

Carleton-sur-Mer

Mont Saint-Joseph

Le mont Saint-Joseph offre un panorama spectaculaire. Perché à 555 mètres d'altitude à Carleton-sur-Mer, il offre une vue imprenable sur la baie des Chaleurs, l'une des plus belles baies au monde. La vue sur l'estuaire et la ville est aussi époustouflante. Le sommet est accessible en voiture pour ceux qui préfèrent une approche moins sportive, notamment pour les personnes à mobilité réduite. Pour prolonger votre séjour, le parc dispose de géodômes et de chalets construits à flanc de montagne, offrant une expérience de glamping unique. Au sommet du mont se trouve une petite chapelle chargée d'histoire, qui peut être l'occasion d'un moment de recueillement. En résumé, la visite du mont Saint-Joseph est une occasion de se ressourcer en pleine nature tout en profitant d'installations de qualité et d'une vue à couper le souffle.

Points forts

  • La maison et son proprio
  • Le grand rassemblement à Ste-Flavie / Galerie Marcel Gagnon
  • Chute de la Rivière aux Émeraudes
  • Le berceau du Canada
  • Croisière Rocher Percé et Île Bonaventure
  • Bioparc Bonaventure
  • Rivière Bonaventure (Rapides Malin)
  • Plage Newport
  • Parc Colborne
  • Mont Saint-Joseph

Conseils

  • 💡
    En Tesla, la Gaspésie, anytime! Charger la voiture a été d’une simplicité jour après jour, étouffant rapidement les quelques appréhensions que nous avions avant le départ.
  • 💡
    Rendez vous en Gaspésie avant la fin de la pêche aux homards si vous voulez en savourer du frais pêché.
  • 💡
    En allant à la plage de Newport, arrêtez vous au marchand de bateaux fait main, c’est surprenant comme c’est abordable et le monsieur est fort sympathique.
  • 💡
    La poissonnerie St-Godefroi est un incontournable pour manger toutes sortes de variétés de poissons frais. Le personnel est tellement enthousiasme.
  • 💡
    Il faut aller au Parc Colborne à L’Anse aux Gascons, méconnu, pas du tout touristique. Un petit km de marche pour aller pique-niquer sur une reproduction de ce bateau ayant échoué sur cette côte. Le summum, arrêtez-vous chercher un sous-marin et une poutine chez DeDe. Si vous avez des enfants, au retour arrêtez de nouveau pour que vos enfants puissent demander à DeDe de faire eux-mêmes leur crème molle!!
  • 💡
    Débarquez à l’Île Bonaventure juste si vous n’avez pas de jeunes enfants afin d’aller observer les oiseaux dans les sentiers de l’Île, trop long pour de petites pattes, mais renversant pour les plus grands.

Galerie photos

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