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Les Appalaches (Été)
Région Québec

Les Appalaches (Été)

Impossible de parler de la MRC des Appalaches sans évoquer son passé d'extraction de l'amiante chrysotile, qui a fait de Thetford Mines la « capitale mondiale » de cette industrie pendant plus d'un siècle. Aujourd'hui, ce passé est superbement mis en valeur grâce au Musée Minéralogique et Minier de Thetford Mines et au Centre historique de la mine King, deux attraits incontournables pour comprendre l'histoire et l'évolution de la région. Le Belvédère de la Mine BC, accessible par un escalier d'une cinquantaine de marches, offre une vue saisissante sur les anciennes fosses minières — un paysage lunaire unique au Québec. La MRC s'est superbement réinventée comme destination plein air quatre saisons. On y trouve le Mont Adstock pour le ski alpin, Les 3 Monts à Saint-Joseph-de-Coleraine pour la randonnée, le Parc national de Frontenac et le Grand lac Saint-François, sans oublier le Grand Morne à Sainte-Clotilde où l'on pratique le delta-plane et l'alpinisme. On peut même y faire de la plongée sous-marine dans un site ayant une renommée mondiale! Eh oui — les anciennes mines inondées sont devenues l'un des sites de plongée les plus prisés en Amérique du Nord, avec une visibilité spectaculaire. La région se distingue aussi par son extraordinaire patrimoine bâti. Plus de 2000 maisons anciennes et autres biens immobiliers, datant d'avant 1950, ont été recensés sur le territoire — un véritable musée à ciel ouvert! On y découvre une quarantaine de lieux significatifs répartis dans les 19 municipalités, témoignant d'une riche tradition rurale, religieuse et industrielle. Chaque village a son petit charme : Saint-Julien et son église remarquable, Sainte-Praxède au caractère champêtre, Sainte-Clotilde avec son pont couvert et son barrage Arthur-Pomerleau. Bref, la MRC des Appalaches, c'est cette belle combinaison entre nature généreuse, histoire fascinante, plein air et patrimoine. C'est aussi une scène culturelle dynamique avec ses festivals, ses concerts et son Théâtre Les Bâtisseurs de montagnes, sans oublier une gastronomie qui met en valeur les produits du terroir local. Une destination à mettre absolument sur sa liste pour quiconque cherche à explorer un autre visage du Québec — loin des sentiers battus, mais pleine de richesses!

Marilou Harvey2026-06-30
Etchemins (Été)
Région Québec

Etchemins (Été)

Située à 80 km au sud-est de Lévis, dans la région administrative de Chaudière-Appalaches, la MRC des Etchemins est composée de 13 municipalités et se trouve en bordure de la frontière des États-Unis. C'est un territoire niché au cœur des Appalaches, reconnu pour ses paysages agricoles et forestiers à échelle humaine, ses panoramas à couper le souffle, ainsi que ses rivières et lacs aux eaux d'une qualité remarquable. Lac-Etchemin en est le cœur administratif. C'est un coin de pays tranquille où nature, gastronomie locale et authenticité se côtoient — parfait pour les voyageurs qui cherchent à sortir des sentiers battus.

Marilou Harvey2026-06-29
Boucanerie Del Tonio
Restaurant

Boucanerie Del Tonio

Située à Sainte-Croix, sur la route 132, La Boucanerie Del Tonio est une adresse incontournable pour les amateurs de viande fumée et de cuisine réconfortante. Ce restaurant chaleureux se distingue par son propre fumoir, où les viandes et les poissons sont préparés sur place avec soin, offrant des saveurs authentiques et uniques. Le menu, inspiré à la fois du BBQ texan et des influences québécoises, propose des plats généreux mettant en vedette le brisket fumé, le porc effiloché, les saucisses maison ainsi que plusieurs créations originales qui évoluent au fil des saisons. Les produits locaux occupent également une place importante dans l'expérience culinaire. Au-delà de la qualité de l'assiette, c'est l'ambiance conviviale qui fait la réputation de l'établissement. Que ce soit pour un repas entre amis, une sortie en famille ou une pause lors d'un road trip, La Boucanerie Del Tonio offre un accueil chaleureux et une expérience qui donne envie d'y revenir. Avec ses saveurs fumées, son décor accueillant et sa passion pour les produits de qualité, La Boucanerie Del Tonio est une destination gourmande qui mérite assurément un détour lors d'une visite dans la région de Lotbinière.

Marilou Harvey2026-07-02
La Rielera
Restaurant

La Rielera

Si vous avez envie de voyager sans quitter le Québec, le Restaurant Mexicain La Rielera, situé à Thetford Mines, est une adresse à découvrir. Ce restaurant coloré propose une véritable immersion dans la culture mexicaine grâce à ses saveurs authentiques, son décor chaleureux et son ambiance festive. Au menu, on retrouve plusieurs classiques de la cuisine mexicaine, préparés avec des ingrédients frais et des recettes traditionnelles. Les tacos, quesadillas, burritos et le fameux guacamole figurent parmi les plats les plus appréciés par les clients. Ce qui distingue particulièrement La Rielera, c'est son authenticité. Les visiteurs soulignent régulièrement la qualité des mets, le service attentionné et l'impression de vivre une véritable expérience mexicaine au cœur de Thetford Mines. Que ce soit pour un dîner entre amis, un repas en famille ou simplement pour découvrir de nouvelles saveurs, le Restaurant Mexicain La Rielera offre une expérience gourmande qui vaut le détour. Une belle destination pour les amateurs de cuisine épicée, généreuse et pleine de caractère.

Marilou Harvey2026-07-02
Camping du  Parc de la Chute Sainte-Agathe
Camping

Camping du Parc de la Chute Sainte-Agathe

À Sainte-Agathe-de-Lotbinière, en plein cœur de la Chaudière-Appalaches, le Parc de la Chute Sainte-Agathe est l'un de ces endroits qui marient à merveille camping rustique, randonnée et plein air. Petit camping situé tout près de la rivière Palmer, c'est l'endroit idéal pour les tentes et les petits véhicules récréatifs. Bref, une halte parfaite pour ceux qui cherchent à se déconnecter en pleine nature, loin de l'effervescence des grands campings commerciaux. La grande star du parc, c'est sans contredit sa majestueuse chute sur la rivière Palmer, qui prend source dans les collines appalachiennes et se jette dans la rivière Bécancour quelques kilomètres en aval. Le site offre deux courts sentiers de randonnée, une plage, des aires de pique-nique, un terrain de volleyball, un camping rustique et un restaurant. Le clou du spectacle? La passerelle suspendue qui surplombe les rapides face à la chute.

Côté camping, le Parc offre une trentaine de sites semi-aménagés, accessibles en voiture, dont la majorité sont bien ombragés. Il y a aussi un site de groupe (15 à 20 tentes) et 3 sites sauvages le long de la rivière. Pour les amateurs d'aventure, le site offre une activité signature originale : le canyoning, un parcours d'aventure vertical et aquatique, permet de « vivre » pleinement la rivière. Une expérience adrénalinante à essayer absolument! Et les fins de semaine prennent vie avec une animation des plus chaleureuses : spectacles en plein air, bar de plage (du jeudi au dimanche) et activités variées font vibrer le site. Bref, le Parc de la Chute Sainte-Agathe, c'est l'antidote parfait au stress quotidien : une chute spectaculaire, une rivière chantante, des sentiers ombragés et une ambiance authentique. Un véritable petit coin de paradis à découvrir!

Marilou Harvey2026-06-30
Camping Lac Etchemins
Camping

Camping Lac Etchemins

Niché à Lac-Etchemin, en pleine région des Etchemins en Chaudière-Appalaches, le Camping Lac-Etchemin est une véritable adresse familiale par excellence. Avec son ambiance chaleureuse dans les Appalaches, à seulement 1 km de l'Éco-Parc des Etchemins, il offre un cadre idéal pour décrocher en pleine nature. Ce qui distingue ce camping, c'est l'incroyable variété d'activités sur place — il y en a vraiment pour tous les goûts! Vivez une expérience inoubliable dans ce camping qui offre des installations modernes : piscine chauffée, spa, jeux d'eau, modules de jeux, DEK hockey, volley-ball et sentiers accessibles. Découvrez les nouveautés : bassin de détente, piste de BMX, trampoline géant. On y trouve aussi un terrain de soccer, de la pétanque, du billard, de la randonnée, de la pêche et une piste téléguidée. Bref, les enfants ne s'ennuient jamais — et les parents non plus! L'emplacement est aussi un atout majeur : le camping est idéalement situé à environ 20 minutes du Miller Zoo, à proximité de l'Éco-Parc, du Golf Lac-Etchemin, du Moulin La Lorraine et des pistes cyclables régionales. Sans oublier le Sanctuaire Notre-Dame d'Etchemin et la Station de ski Mont-Orignal, tous à portée de main. Le terrain de camping est ouvert du 1er mai au 31 octobre — la haute saison estivale offre les meilleures animations. 

Petit bémol honnête : certains visiteurs ont mentionné que le camping peut être assez animé en soirée durant la haute saison (spectacles musicaux), ce qui peut déranger les familles avec de jeunes enfants. Mais pour les amateurs d'ambiance vivante et d'activités variées, ça fait partie du charme! Bref, le Camping Lac-Etchemin, c'est une halte parfaite pour les familles qui cherchent à combiner activités, services modernes et beauté des Appalaches dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

Marilou Harvey2026-06-29

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Cœur Voyage est un blog dédié à la découverte du Québec et des États-Unis. Nous partageons nos expériences, nos coups de cœur et nos recommandations pour vous aider à planifier vos prochaines aventures.