Cap Tourmente
Le Cap Tourmente est principalement connu pour sa Réserve nationale de faune, un site naturel exceptionnel situé à environ 40 kilomètres au nord-est de Québec, sur la rive nord du fleuve Saint-Laurent. C'est un lieu privilégié pour les activités de plein air et l'observation de la nature. Le Cap Tourmente est un site ornithologique majeur, célèbre pour être le principal lieu de halte migratoire de la Grande Oie des neiges au printemps et à l'automne, lorsque des dizaines de milliers d'oiseaux s'y rassemblent. En saison, il vaut mieux y aller tôt le matin pour éviter l’affluence. Plus de 180 espèces d'oiseaux y ont été observées.
Les Canardises
Les Canardises est une entreprise familiale québécoise spécialisée dans l'élevage de canards en plein air et la production de produits du canard de haute qualité depuis 2003. Leurs produits, élaborés sans antibiotiques ni hormones selon des méthodes artisanales traditionnelles, incluent rillettes, terrines, foie gras, cassoulet gastronomique au confit de canard, divers plats préparés, mousse de foie gras à l'érable et bleuet. L'entreprise est située à Saint-Ferréol-les-Neiges, dans la région de la Capitale-Nationale au Québec. Leurs produits sont disponibles dans divers points de vente et en ligne via leur boutique en ligne, mais le détour par la ferme vaut le déplacement. Pascal le propriétaire est adorable.
