Dîner Saint-Sauveur

Sur la rue Saint-Vallier Ouest, en plein cœur du quartier Saint-Sauveur, le Diner porte bien son nom… mais seulement à moitié. Le décor a beau évoquer le diner américain classique, l'assiette, elle, joue dans une tout autre ligue. Ici, les classiques de réconfort sont revisités avec un soin de table gastronomique : produits locaux, préparations maison, et cette générosité qu'on n'attend pas toujours d'un menu de bistro. Le burger DINER est devenu une signature, mais c'est la gaufre frite — servie en dessert, en accompagnement de poulet, ou même en pain à burger — qui fait jaser tout le quartier. Croustillante à l'extérieur, moelleuse en dedans, légère comme un nuage : à goûter au moins une fois dans sa vie. Le pâté chinois revisité avec un œuf coulant sur le dessus, les pâtes au chèvre et tomate, le poulet-gaufres, le « macaroni comme à la maison » pour les enfants… chaque plat a ce petit quelque chose qui fait dire qu'on ne mange pas tout à fait au diner du coin. Ouvert tous les soirs dès 17 h, c'est l'adresse parfaite pour un souper décontracté qui sort de l'ordinaire — à condition de réserver, parce que la place se remplit vite.