La planque

Direction Limoilou cette fois, sur la fameuse 3e avenue, pour te parler d'une adresse qui porte tellement bien son nom : La Planque. Par définition, une planque, c'est une place cachée, chaleureuse, où on peut se mettre à l'abri — à l'abri de nos tempêtes québécoises, de nos routines, de nos soucis. Tout le concept est là, dans le nom. Ouverte en 2012, La Planque a redonné vie au quartier à une époque où la 3e avenue était encore loin d'être ce qu'elle est aujourd'hui. Au cœur d'un quartier animé, parmi les échoppes et les cafés bohèmes, La Planque cache bien son jeu. Et ça reste vrai : tu rentres dans un endroit qui a du caractère, sans flafla, mais où tout est pensé. Côté assiette, on est dans une cuisine du marché qui mise sur les produits québécois et les saisons. Le menu, court et évolutif, mêle plats de bistrot réconfortants et créations inventives du chef. Mardi et mercredi, ne manque pas leur célèbre dégustation à l'aveugle — tu te laisses guider, et c'est franchement un des meilleurs deals en ville. La carte des vins, montée par Marie-Claude depuis 2015, fait honneur aux producteurs d'ici et de France, avec des trouvailles à tous les prix. L'ambiance? Quatre univers sous un même toit : le bar, la mezzanine, la cuisine, ou la fameuse planque souterraine — une salle insonorisée pour se planquer, littéralement. Que tu viennes pour un souper en amoureux, une soirée entre amis ou un cinq à sept qui s'éternise, il y a un coin pour toi. À noter aussi : La Planque figure désormais au Guide Michelin 2025 — une belle reconnaissance pour cette équipe qui, depuis plus de dix ans, fait de la 3e avenue une destination gourmande incontournable.